GATEAU AU CHOCOLAT SANS SUCRE

Ingredients:

125 g de chocolat dessert

50 g de beurre

50 g poudre d'amandes

20 g farine

3 oeufs

Préchauffer le four

Faire fondre le chocolat et mettre le beurre en pommade

Bien mélanger

Ajouter la poudre d'amandes, la farine, les trois jaunes d'oeufs

Monter les blancs en neige. Les incorporer délicatement au mélange

Verser dans un moule beurré et fariné ou un moule en silicone

Cuire à 190° environ 30 minutes